孜然年糕炒花蟹的做法

 时间:2024-10-17 21:50:40

1、准备好白芝麻、孜然粉、孜然粒、辣椒面。

孜然年糕炒花蟹的做法

2、花蟹处理干净,用料酒腌制一下去腥。

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3、水开后,放年糕煮熟后捞出备用。

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4、花蟹粘上淀粉,淀粉那一面朝下,放入锅中煎金黄色。

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5、加入蟹腿+姜蒜炒香+1勺料酒去腥炒变色。

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6、加入年糕炒均匀,1勺生抽,孜然粉,孜然粒,辣椒粉,白芝麻,盐翻炒均匀。

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7、最后撒上葱花即可。

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