切洋葱不流泪的方法——目前最简单的办法

偶尔看到那么多切洋葱的窍门，在水里切的，倒醋，带护眼镜的。。。

其实都把这个问题想复杂了。

本来用不着上图，所用的工具，厨房基本都有，可度娘不给通过，只好弄几张图。

终极诀窍是：

把案板搬到抽油烟机旁边，打开抽油烟机，随你怎么切！

准备案板、洋葱。



把案板放到抽油烟机的灶台上，或者灶台旁，打开抽油烟机。



放心大胆的切、切、切。



在灶台旁边切也是可以的，可以调抽风档速的嘛。

很简单的道理，切洋葱时产生的挥发性物质，被吸到抽油烟机里面去了，当然不会刺激眼睛。

这个办法用了很久，非常实用，试试看吧。