如何做白玉菇炒鸡蛋呢

1、白玉菇洗净，碗中打入鸡蛋，搅散，胡萝卜切成条备用，锅中烧水，放白玉菇焯水捞出

2、起锅烧油，放鸡蛋液，炒熟盛出

3、起锅烧油，放葱蒜爆香，放蚝油、生抽，白玉菇、胡萝婚桔翟稍卜、炒熟的鸡蛋，放盐、鸡粉、少许十三香，翻炒均匀，水淀粉勾芡即可出锅