如何制作广东清蒸蒜蓉白菜？

1、首先把白菜切片，下锅煮至水沸，捞出过凉水，起锅烧油，准备蒜蓉、辣椒圈，淋油，加入盐、糖、鸡粉、胡椒粉，加入蚝油搅拌均匀。

2、白菜加入蒜蓉酱拌匀。白菜装盘，提前泡好的粉丝放在上面，淋上蒜蓉酱，放入蒸箱蒸五分钟。蒸熟放上葱花。淋上热油，浇上蒸渔鼓油。