粗粮豆渣窝窝头

1、豆浆过滤的豆渣一碗

2、放入面粉揉成不粘手的面团（豆渣沥干的程度不同，所以含水量也不同，面粉的添加量以能揉成不粘手的面团为准，太软的面团窝窝头不成形，太干窝窝头表面会有裂纹）

3、放入蔓越莓干，揉均匀

4、取鸡蛋大的面团搓圆，然后放在左手掌心，右手食指蘸少许凉水按在面团中间，左手配合旋转，做成窝窝头

5、小小的一个窝窝头

6、水开后上锅中火蒸10分钟（因为豆渣是熟的，易熟）

7、成品图

8、成品图

9、成品图

10、成品图