怎么做腌大蒜？

1、大蒜剥去外皮，用清水洗净放入盆中，再加入盐、水浸泡2个小时备用。

2、锅中加入陈醋1瓶、盐100g、白糖300g、水3000ml大火煮开放凉备用。

3、大蒜取出控干水分，放入瓶中再加入料汁、白酒腌制一段时间即可。