麻辣孜然小土豆

1、小土豆洗净，去除坏掉的黑眼

3、小土豆上锅蒸熟，用筷子能轻松穿透就可以了～晾凉，不烫手了就可以比较轻松去掉外皮

5、倒入小土豆小火慢煎，如果有点大，爱翻滚就用铲子压扁

7、加入打好的干料粉，加入盐，生抽，加点开水，能融化调料粉，翻动，让调料粉均匀裹上一层，小火煎至水分蒸干，再煎一分钟