坚果酥饼怎么做？

1、面粉、酵母、10g食用油和清水混合，揉匀。

2、揉成光滑的面团，发酵20分钟。

3、白芝麻、熟面粉和白糖混合，搅拌均匀。

4、加入60g食用油，搅拌均匀。

5、取出面团，排气，擀成面片，抹上油酥。

6、卷起，收口。

7、切成40g/个，揉圆。

8、擀成面片，放上馅料，收口，压扁。

9、锅内刷上食用油，加热，放入饼胚，小火，煎至两面金黄。

10、取出，放凉。