酱猪蹄的好吃做法

1、洗好

2、焯好的蹄髈抹点老抽上色，放一会儿等待他均匀先

3、煎到皮上冒泡泡

4、放一锅水，配料葱、姜片、蒜、大料、茴香、香叶、陈皮 放入

5、煮开后呢去掉那些泡泡

6、放点料酒，然后焖他个一个半钟这样

7、加入之前那碗汤，收汁

8、油而不腻，开吃啦