每人都必学的一道菜西红柿炒鸡蛋

1、把西红柿和鸡蛋都清洗干净，不要有污泥。

2、把西红柿的根部去掉，然后切成可爱的方块状。

3、拿出两个鸡蛋。敲壳放入碗内，用筷子搅匀

4、锅内加热15秒，然后放油，接着放入鸡蛋液

5、待鸡蛋炒成凝固状时，再用铲子捣成碎块，盛出备用

6、锅内接着放入少量油加热，然后放入西红柿翻炒

7、待西红柿变软开始出汁时，然后把火调成小火，接着放入白糖和盐等调料。

8、最后放入备用的鸡蛋，用铲子调均，然后就可以出锅啦