麻婆豆腐的做法

1、将葱花、蒜、姜切碎。

2、用淀粉加水勾芡备用。

3、将豆腐如图切成小方块。

4、将豆瓣酱切碎，这样才能更加地入味噢。

5、向锅中倒入油加热。

6、把豆瓣酱、蒜、姜末倒入锅中爆炒出香味儿。

7、加入水煮沸，加生抽提色。

8、放入豆腐，小火使豆腐更加入味。

9、加入备用的勾芡，鸡精，根据个人口味放入花椒粉，最后加上葱花点缀。这样麻婆豆腐就做好啦，是不是超级简单呢？赶紧做起来。