1、锅里放入少许的油，打入鸡蛋，鸡蛋的边上熟之后，将鸡蛋翻身，继续煎熟，两面都金黄即可。
2、将火腿肠斜着切，切成片状备用，同时锅里放入少量的油烧热。
3、放入火腿肠，将火腿肠的正反面煎至金黄，这样很香喔。
4、将荷包蛋跟火腿肠都盛盘备用，根据个人喜好准备好沙拉酱或者番茄酱。
5、在第一片土司上放上荷包蛋，涂上沙拉酱，我用的筷子，其实用勺子比较会涂得均匀。
6、盖上第二片土司，放上火腿肠，涂上沙拉酱，如果有生菜叶也可以放上喔。盖上第三片土司，轻轻的按压一下。
7、用菜刀沿着土司的对角切好，放入盘中，加上点水果，是不是感觉很美味的三明治就做好了呢。。。
