潜艇汉堡的做法

1、主料中的所有材料依次放入面包机桶内，执行和面程序。水也可用常温牛奶代替，盐糖需用高筋粉与酵母粉分隔开，以免影响发酵效果。

2、完成一次和面程序后，加入辅料中的黄油，继续和面，直到揉出手套膜。

3、发酵到两倍大小，取出，揉面，排除气泡，静置饧面二十分钟。

4、揉成长条形，放在模具中

5、入烤箱中发酵至1.5倍大小后，表面刷少许蛋液，洒少许黑芝麻，中层上下火，130度烤15分钟左右即可。

6、取出，横向切开，根据喜好放入火腿片、西生菜、西红柿片、煎蛋，挤适量千岛酱即可。