适合中老年人吃的菜——大豆、花生煮萝卜

1、大豆、花生煮萝卜，入口即化，对于牙口不好的中老年人比较适合。另外，这道菜不油腻，对于动脉硬化的人，和三高人群都适合。放入茴香、蒜片、葱段、姜片等调料，味道也不错。

2、 把大豆、花生放在水中浸泡两天，使它们变软。

3、 把大豆、花生、茴香放入锅中，加入适当的水，加入适量的盐，放在火上煮烂。

4、 把萝卜洗净切成丁，备用。

5、把萝卜丁放入锅中，同时加入蒜片、葱段、姜片等调料，继续煮，当萝卜和大豆、花生都变软了，就停火。这种菜就做好了。

6、 出锅，看看，味道不错吧。