怎样做红烧猪蹄？

1、起锅烧水，水开放入猪蹄焯水。

2、焯熟后捞出洗净。

3、将猪蹄放入碗中，加入姜片，蒜片，奥尔良腌料，老抽。

4、抓拌均匀，腌制20分钟。

5、电饭锅底刷油，铺上姜片，洋葱，猪蹄。

6、倒入剩余料汁，放入红枣，小米椒，倒入半瓶啤酒。

7、按煮饭键，煮40分钟即可。