小炒青菜拼盘！

1、把粉条提前用水泡好，干粉条炒口感不好！

2、看切好准备的食材，有胡萝卜丝、豆芽、五花肉、粉丝、韭菜等！

3、锅里放少许菜籽油,把姜蒜放入煸出香味后，放入五花肉炒制！

4、放入韭菜、豆芽、香菇等，混炒，大概5分钟，蔬菜去水分！

5、这时候加入粉条，蚝油翻炒均匀！

6、炒制粉条时间不宜过长，不然粉条易烂，没有嚼劲了！

7、最后放盐，鸡精，和香油点缀！起锅装盘

8、这道菜趁热吃口感非常的好！