四喜蒸饺的家常做法

1、盆里放入适量的面粉，用凉水和成面团醒20分钟。

2、把鸡蛋摊成鸡蛋饼，然后再把鸡蛋饼切碎。

3、把虾仁切成末放入肉馅里。

4、再放入少许的葱姜末、盐、生抽搅拌均匀，然后再加入切好的黑木耳、菜子油、五香粉搅拌均匀。

5、然后揉面擀片，再放入肉馅如图对角粘好，再留出四个角。

6、再把切好的黑木耳、青红辣椒、蛋皮分别灌入四个角做备用。

7、然后水开放入蒸锅里，蒸15分钟即可.