怎样制作美味又好吃的椒麻鸡丝

1、锅坐水，加入八角，葱段、姜片、料酒烧开，小火煮5分钟，把调料的味道煮开。

2、. 放入鸡胸肉，开锅后小火煮6分钟，关火不揭盖焖5分钟。

3、小米椒、葱姜末、全部放碗内。

4、 加入盐、生抽、香醋和万弗花椒油。再加入一点切碎的青红椒，搅拌均匀。调料很好吃。用来拌面条、拌米饭也不错哦！

5、 煮好的鸡胸肉拿出来晾凉。

6、 洗净手撕成丝。兑好的碗汁浇在鸡丝上即成。

7、制作完成