茄汁面怎么做

1、西红柿去皮切丁，香菇冼净切片。

2、切葱姜，油热放入香菇，翻炒后盛出，锅中倒油，炒西红柿，西红柿出汤汁。

3、加入少量的盐、糖、番茄酱，把香菇倒入锅中小火慢炖。

4、凉水起锅煮面条，把面条盛入碗中就好了。

5、总结如下。