素馅蒸饺的做法

1、粉丝锅内煮透，成透明状态，然后搅成细碎末。

2、鸡蛋打碎， 搅匀，最好放少许的食盐和水。

3、韭菜洗净切碎。

4、超市够买的面粉放入盆中， 然后用水搅拌均匀，俗话说软面饺子硬面馒头，所以面很软也没有关系。

5、将上述三个食材混合搅拌均匀撒入些许食盐和花椒粉。

6、包制成功。放入蒸锅中，蒸20-30min便可以了。

7、调一些汁，蘸食更好。