如何煎南瓜脱面

1、先洗净南瓜，去皮。

2、用擦子把南瓜擦成细丝，

3、拌上面粉，可加入少许水，放入食盐十三香，老抽，搅匀。

4、鸡蛋去壳，打开后放入再搅拌均匀。

5、烧火，锅热时放入植物油。

6、油煎后，倒入拌好的南瓜面团，摊薄，待焦发黄时翻面再煎，至熟，出锅。