香菇虫草花鸡汤

1、干香菇提前泡发，洗干净

2、鸡肉洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片去腥

3、焯水3分钟左右，捞出浮沫

4、把鸡肉放入砂锅中

5、放入香菇、姜片和洗干净的虫草花

6、倒入喝的桶装水

7、水位到这个样子

8、大火煮开，转小火炖半个多小时

9、半小时后水炖干了一点，可以再加一次水再炖半小时左右

10、炖好了加入盐

11、少许鸡精调味

12、一锅鸡汤就炖好了

13、就喜欢炖得烂烂的鸡肉

14、特别美味

15、鸡汤的颜色也特别好看

16、好喝