如何挑选莲菜

1、挑选时不是看长短，粗细，主要看一下是不是头部

2、图片中 右边部分就是头部

3、这里下面的两块莲菜 左边的是头部

4、买菜时只挑选从头部开始的前2段。这样的莲菜是最好的。