糯米甜酒的制作方法

1、碗中放250g糯米和250g黑米，淘洗干净后加清水浸泡四小时。

2、倒入锅中蒸煮四十分钟。

3、倒入碗中放凉，加入一袋甜酒曲喝300ml凉开水，用手搅拌均匀。

4、放入无油无水的盆中，压实后再掏个出酒孔。

5、盖上盖子，发酵四十八小时即可。

6、成品:糯米甜酒。