拉面肉丸的做法

1、准备肉馅半斤，放入盆子中，备用

2、加入适量的葱末姜末，加一个鸡蛋，再加适量的盐、胡椒粉、十三香、淀粉

3、朝着一个方向搅打上劲，拌匀，团成乒乓球大小的丸子

4、取一包方便面，弄碎，用肉丸沾上方便面碎。

5、油温五成热，下锅炸，小火慢炸，炸至金黄，炸熟。捞出即可。