木耳烧鸡腿的做法

1、准备食材，将木耳、生姜、鸡腿分别洗净切好，备用

2、木耳是干木耳，要事先用清水浸泡20分钟左右

3、热锅中倒一点油，将生姜倒入，翻炒几下

4、再将切好的鸡腿倒入，翻炒几下，鸡腿的颜色很快变了

5、淋上料酒、生抽，加一点水，放入木耳，盖上锅盖

6、中小火烧25分钟左右，掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，出锅