1、鸡蛋打散加入40g白糖，用打蛋器稍微打一下
2、锅里加了适量的水烧热，打蛋盆坐水浴打发，水温不要太高，放入手感觉不烫为好
3、打到这个程度已经差不多了，提起打蛋头蛋糊滴入不会马上消失即可
4、玉米面跟低筋面粉均匀混合
5、过筛分三次加入蛋糊中
6、翻拌成均匀的面糊
7、这个方子差不多可以做十二个，我是分成两份了，一份蒸，一份烤
8、烤箱150度预热5分钟，烤30分钟左右，在烤10分钟左右的时候，加入红豆。每只烤箱的温度都不一样，看自己的烤箱估算时间
9、美美的来一张
10、料好足啊
11、成品
