适合新手做的蛤蜊豆腐汤

1、准备食材，跟我一样，牛肉切粒，也可以不用。

2、用开水清洗蛤蜊。如果它们长时间浸泡在没有沙子的地方，跳过这一步。

3、在锅里放一点油

4、牛肉姜茸炒

5、加入各种难熟的蔬菜一起翻炒

6、加水没过蔬菜，然后加入盐，耗油，一点点酱油烧开。

7、加入豆腐和蛤蜊盖锅小火煮十五分钟，大火煮到你喜欢的干湿度。

8、加入容易熟的绿色蔬菜，娃娃菜之类的，大火收到你喜欢的干湿度就可以出锅了！