干锅菜花的做法

1、花菜洗净泡水10分钟，掰成小朵

2、五花肉切片、洋葱切块，姜切丝、蒜切片，干辣椒剪开备用

3、热锅不放油，把沥干水的花菜放进去翻炒

4、热锅凉油下五花肉煸炒，把五花肉的油份煸出一些，至肉边焦黄

5、加入洋葱、姜蒜片、干辣椒，翻炒片刻

6、倒入花菜翻炒

7、翻炒至七分熟时加入生抽、蚝油、盐，翻炒均匀，出锅