青椒爆炒羊肉的做法

1、青椒、胡萝卜洗净后切簿片。

2、锅热倒油，断生青椒、胡萝卜后盛起。

3、留底油煸香葱姜后放入羊肉片。

4、爆炒变色后烹入料酒，再放食盐炒匀。

5、重新倒入青椒、胡萝卜后，滴入热炒鲜露炒匀。

6、最后来点白糖炒匀关火出锅。

7、盛上米饭开动吧。