家庭版红烧带鱼段

 时间：2026-02-16 08:05:56

1、带鱼洗净切成段，划上几刀沥水

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2、准备辣椒，姜片，蒜头

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3、油锅烧至微微冒烟，带鱼两面抹上玉米淀粉，放入锅中炸至金黄捞出

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4、锅里留底油，放入一碗水，老抽，辣椒，姜片，蒜头，带鱼，料酒，盐煮至汤汁浓稠，只剩少许

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5、撒葱花出锅

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6、装盘

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