1、红豆洗净浸泡1晚.倒掉多余的水.另外加入多量的水.煮沸腾后.倒掉汤汁.再一次加入多量的水.沸腾后把水倒掉.如此反复2~3次后.去除涩味.也能保证红豆的完整性.加入淹没豆子程度的水.充分煮软
2、加入冰糖和海盐煮化后.关火放凉.入冰箱冷藏1夜.让糖分充分渗透到红豆中.（不要小看这一点点海盐.绝对起到口感的平衡作用.使得煮好的红豆不会很腻）
3、我这个煮的略干了点 不过根据个人的口味调节吧..因为我煮的很多啦 还想着做其他的点心呢~~如果你也煮到和图片中差不多 木关系哈
吃之前加点热水上炉子煮一下就好嘛~味道依旧赞~吃不完的冷冻保存
4、烤网加热后放上年糕，一面烤到变色后，反面继续烤
5、烤到表面变干开裂
6、鼓起个大肚子 就说明好了
7、组合在一起就可以了
