奶油南瓜吐司的做法

1、配方中除黄油外，所有食材加进去厨师机，这里的牛奶跟南瓜泥我冻成了冰块，这样打出来的面温刚好26度左右！

2、取出分割成两份，整成椭圆形，不要滚圆，不然会使面筋收紧，就是把光滑面在上面就行。不用一发，不要松弛，直接擀卷两次！

3、做好是这样的！

4、放入吐司盒模具（10×10）这里使用的是吴克己老师定制款，低糖吐司盒！

5、放入发酵箱温度37度，湿度80%的环境下发酵80分钟左右，发酵高度七分满

6、趁热在上面加上自己喜欢的烙印图案就完美了