家庭版咖喱虾

1、半斤虾（处理干净并凉干）、一个柠檬、一个土豆（煮熟后切小块）、四分之一个洋葱（切小块）、半块咖喱块（一盒包装算一块，也就是半盒）、一盒椰浆（200ml）、半碗温开水

2、热锅冷油，加热后加入洋葱翻（翻炒至闻到香味）即可加入凉好的虾

3、将虾翻炒至转变为红色，依次倒入椰浆（椰浆也可以半盒，我个人比较喜欢吃椰浆就倒了一盒）、温开水，再加入咖喱块，调至中火熬煮

4、待咖喱与椰浆汁完全融合，放入土豆块

5、煮3－5分钟后滴入柠檬汁，准备出锅。

6、闻着挺香的，记得碗一定要深才好装咖喱汁