大米饭蔬菜丸子

1、准备阶段很简单，剩米饭半碗，火腿肠半根，黄瓜一根，葱一棵洗净备好

2、黄瓜，火腿肠，葱切细丝，打入鸡蛋一枚，放入少量食盐拌匀！

3、将拌匀的食材用手捏成丸子，热油4分热即可！下入丸子，两面煎至金黄色捞出沥干油分！