怎样做金黄酥脆油条

1、中筋面粉460克，泡打粉8克，小苏打3克，盐6克。

2、加入12克油。

3、一个鸡蛋。

4、280克水。

5、揉成没有干粉的面团。

6、正反抹上食用油，封上保鲜膜，冷藏一晚。

7、将揉好的面团，切成条。

8、将两个面条叠在一起，从中间切一刀。

9、油加热到180度，将拉长的面条放锅里。

10、油锅中，不停的翻动，膨胀了就熟了。

11、捞出装碗，这样炸油条就好了。