肉炒木耳的做法

1、精选小木耳，泡完肉嘟嘟的！

2、泡发后一朵朵的，清洗干净

3、肉切薄片，应该选五花肉，今天忘了买肉了！肉切薄片，青椒手撕，胡萝卜切菱形◇

4、放油，6成热后炒肉，炒至变色

5、放葱、蒜爆炒。放木耳及配菜翻炒放耗油，盐，淀粉，清水调好的汁喜欢微辣或酸辣的可以放郫县豆瓣酱和醋

6、完成！我今天的没放淀粉，所以不够滑，有了淀粉味道才更好！