秘汁鸡腿肉的做法8步骤

简介

鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补隧躺晏箸养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

食材

主料鸡腿500g 辅料油适量盐适量秘汁适量辣椒粉适量十三香适量酱油适量料酒适量

步骤

1.鸡腿适量，

2.去骨，

3.切条或丁，加盐，料酒，十三香，酱油，辣椒炒入味。

4.油烧开倒进腌入味的鸡肉滑油，

5.将鸡肉用油焖熟。

6.捞出，

7.倒进自配秘汁拌匀，

8.即可开吃。