南瓜泡饭的做法

1、准备好食材南瓜、葱、干贝、海蛎干，首先把南瓜切成小块；干贝和海蛎干洗干，使用少量清水提前泡30分钟备用。

2、锅里面放入少许油加热，放入南瓜稍微翻炒几下，炒至南瓜六七成熟，倒入碗中待用。

3、然后炒锅中直接倒入泡好的干贝和海蛎干，加入少量水把水煮开，水开后倒入南瓜。

4、之后准备一碗米饭，在切一些葱花待用。

5、当南瓜煮1、2分钟后，倒入米饭均匀弄散开。

6、之后等南瓜熟后，放入葱花和盐、味精调好味即可出锅了，美味可口的南瓜泡饭制作完成。