怎么做美味的手抓饼

1、面粉先加一小勺盐，食用油，温水和成面团。

2、搓成大小均匀的小面团，醒面20分钟。

3、醒面的时候做油酥，20克油烧热，倒入碗里，放小量面粉，再加椒盐，十三香，调好油酥。

4、把面团擀成一个大饼，尽量薄一点。再刷上做好的油酥。

5、再一个个重新圈起来醒一下。

6、再一个个擀出来，一层保鲜膜一层饼，放冰箱。