夏威夷可可脆片的做法

 时间:2024-10-30 08:48:35

1、脆片中A料混合均匀筛入B料,分3次加入液化的黄油,混合均匀。直至无颗粒,可以随便搅动,不怕起筋

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2、装入裱花袋,冷藏一下

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3、夏威夷果部分把黄油,蜂蜜和巧克力加热融化

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4、夏威夷果事先烤熟150度15-20分钟。和糖浆混合均匀

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5、挤小圆点,不要挤太大,会流平。间距大些,选用不粘烤盘

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6、放上夏威夷果糖浆170度10-15分钟,看上色情况

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