香蕉芝麻蛋糕的做法

1、蛋白和蛋黄分离，蛋黄放入盆中打发至颜色变浅，加入蜂蜜继续搅拌均匀。

2、将香蕉压成泥，放入蛋黄糊中，搅拌均匀

3、加入黑芝麻，搅拌均匀

4、蛋白放入无水无油的盆子中，分三次加入糖

5、打发至偏干性发泡的状态

6、取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，切拌均匀

7、筛入低筋面粉，切拌均匀

8、将剩余的蛋白霜加入面糊中，切拌均匀

9、将面糊倒入模具中，可以给模具涂一点油防粘。烤箱中层上下火，150度，50分钟左右熟透即可

10、香蕉芝麻蛋糕成品图