瘦身餐海底椰响螺肉汤

广东人喜欢用海底椰煲汤，海底椰含有丰富的多糖和人体所需的氨基酸，有保健作用。

工具/原料

原料：湿海底椰4个；猪腱子肉250克；响螺片100克；蜜枣3个；杏仁10克；生姜几片；

步骤/方法

1、准备材料。
2、将海底椰切片；响螺片切成小块。
3、海底椰片和响螺片放焯水后沥干水份，汤锅上放适量的水；将所有材料倒入汤锅里，盖上锅盖大火煮。
4、煮开后，用汤勺把浮沫撇去；盖上锅盖，再小火煮90分钟即可。

海底椰响螺肉汤，加入了蜜枣的汤，是特别的清甜，让人回味无穷！