香草酸奶的做法

1、准备好材料：牛奶我比较喜欢全脂的，做出来的酸奶更香浓。

2、酸奶的成功与否，器皿是关键，必须要高温消毒一下哦，我是开水烫洗后放入烤箱100度热风循环至干透。

3、香草荚对剖取籽，连皮一同放入奶锅，奶粉也加进去。（我做的无糖的没加糖，你可以加30-70克之间的糖会更好吃）

4、倒入一升的牛奶搅拌均匀后开火煮出香草的香味。

5、煮好的牛奶放至40度时，加入1克的酸奶菌粉，搅拌均匀。

6、然后倒入消毒好的玻璃罐中。