孕妇保健美食——葱油全鱼怎么做

1、将鱼处理干净，准备葱，姜，蒜。将鱼斜开几刀，方便入味，抹点盐和料酒。葱，姜，蒜，切碎

2、将葱姜蒜碎塞进鱼肚，余下的码在鱼身上，垫在盘底。

3、锅内加水烧开，盘中鱼用两支筷子支起，大火蒸8分钟。

4、准备调料汁。火后，再虚蒸5分钟。

5、将蒸好的鱼装入盘中，再将切长切细的葱丝，码在鱼身上，再放些红椒丝，浇上调料汁。

6、另起锅将油烧热。烧热油浇至鱼上的葱椒上，即可。