炸素丸子怎么做？

1、鸡胸肉剁碎。

2、放入老豆腐。

3、抓碎。

4、打入鸡蛋。

5、放上食盐和五香粉。

6、倒入耗油。

7、倒入面粉。

8、加入洋葱、香菇、胡萝卜、西葫芦丁抓匀。

9、压成丸子。

10、油温六成热下锅炸。

11、炸至外皮金黄酥脆即可。

12、素丸子做好了。