杭椒茶树菇炒素鸡的做法

1、我用的是清美袋装小素鸡，已经经过油炸处理，直接切条就可以了，杭椒洗净去蒂去籽切5厘米的段，茶树菇去根洗净切5厘米的段，备用

2、锅内倒宽油，大火3分钟

3、转小火，倒入杭椒，煎到两面微焦如图

4、倒入素鸡条，翻炒1分钟后转中火

5、炒到素鸡表面稍稍变深就倒入茶树菇

6、继续中火翻炒，至茶树菇微微缩水有香味

7、加入生抽调味，然后补一点盐，加糖、蔬之鲜翻炒入味，撒上少许黑胡椒颗粒，翻拌均匀，即可出锅