1、发汗解热、疏肝理气、利咽止痛、止痒
2、全草可入药，治感冒发热喉痛，头痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮肤风疹搔痒，麻疹不透等症
3、薄荷中含有的薄荷醇，可清新口气，缓解腹痛，利尿，化痰，健胃，助消化
1、薄荷可做粥，采新鲜薄荷适量，粥快做好的时候放入，增进食欲，帮助消化
2、薄荷煎蛋，少量薄荷切碎，和鸡蛋液搅拌在一起，煎熟，可缓解油腻，增进食欲
3、薄荷可做糕点，把薄荷榨汁，除渣，跟糯米粉一起，可以做成味道清凉的糕点
4、薄荷凉茶，可以用新鲜薄荷冲泡，也可用干薄荷冲泡，味道清凉，醒脑提神，还可泻火
5、薄荷蜂蜜，这个不容易采到，起初是淡淡的绿色，放的时间久了，呈琥珀色，有薄荷气味，但没有薄荷的清凉感，口感与其他蜂蜜也不同，薄荷蜂蜜可利咽喉，润肠道。
