家常炖鱼怎么做简单好吃

1、大葱切段，姜切片，香菜洗净切段备用，五花肉切片。

3、锅里烧油，放五花肉煸炒出油，放干辣椒，葱，姜，花椒八角，加黄豆酱和红油豆瓣酱翻炒出香味。

4、炒出香味，锅中加水，把鱼放入锅中，加盐，鸡精，老抽和青椒，盖锅水开转小火炖十分钟。

6、做鱼也很容易吧，小伙伴们学会了吗？