羊肉手抓饭的做法

1、把洋葱切成块，胡萝卜切成粗丝。把米洗干净，沥干水。

2、把铸铁锅加热，加入黄油或植物油

3、把洋葱炒至软而透明

4、加入胡萝卜，翻炒至软身，取出

5、锅里的羊肉。炒至表面变色。我用羔羊胸肉。

6、加蔬菜和米饭。

7、加入调味料和水，搅拌均匀。把一半的水加到密封好的罐子里。把大火烧成小火烧。

8、盖上盖子，炖15-20分钟。中间翻炒，防止底部烧焦。

9、完整的。

10、羊肉油的味道渗入了米饭。胡萝卜和洋葱这两种甜食能中和羊肉的油腻。